Gamberi accompagnati

Ingredienti per persona 6 code di gambero Una zucchina Una patata Una foglia di porro Lecitina di soia (1 cucchiaino colmo) Chicchi di melagrana (per guarnizione) E tanti profumi: Lime (buccia e succo) Aglio Zenzero Peperoncino Prezzemolo o coriandolo Menta Rosmarino Olio evo Sale e pepe Prendo la patata e con trucco semplice la appoggio…

Polipetti in semplicità

Ricetta semplice e veloce che soddisfa sia la vista che il palato! Ingredienti per 4 porzioni 800 g di polipetti (anche decongelati) 1 grosso porro 6oo g di pisellini prezzemolo maggiorana aglio olio Evo concentrato di pomodoro sale pepe Attrezzature  Tegame preferibilmente in coccio Procedimento Metto a freddo i polopetti nel tegame in coccio con olio Evo,…