Lucia Giorgi VS Marco Moreschi – La sfida

Cena con degustazione vini e sfida organizzata da Organizzata da Ais Brescia
Due Bresciani Lucia Giorgi – Masterchef 5 e Marco Moreschi, concorrenti della 5ª e 6ª edizione di Masterchef, si affronteranno in una sfida ai fornelli!

Il tutto si svolgerà in diretta con la preparazione di un piatto che avrà ingredienti a sorpresa scelti con l’aiuto del pubblico. Il piatto della competizione verrà preparato dai concorrenti nel tempo che i presenti in sala consumeranno la cena, circa un ora. Le pietanze preparate dai concorrenti saranno assaggiati e giudicati dai commensali presenti che decreteranno il vincitore.

Il ristorante che fornirà la cena per gli spettatori è il Caffe Visconti Wine Bar Bistrot di Borghetto Verona in via Raffaello Sanzio 20.

Qui di seguito il menù della cena ed i vini in abbinamento.

Selezione speciale di salumi italiani abbinati a Franciacorta 61 Brut Rose’ di Berlucchi Guido
• Soppressa Calabra D.o.p.
• Salame di Cinghiale di Cinta
• Prosciutto di Cervo
• Speck di Anatra Affumicato con Crostini e Pate di Olive

Degustazione di 4 Tipologie di Tortelli Abbinati a Molamatta 2012 di Marco Felluga
• Tortelli di Zucca alla Mantovana
• Tortelli al Radicchio e Monte Veronese
• Tortelli ai Carciofi
• Tortellini di Valeggio

Dessert abbinato a Greco di Bianco Passito 2009 di Ceratti
• Torta delle Rose
• Torta sbrisolona
• Per chiudere con un Assaggio di Porto Quinta Do Noval 2009

Posti disponibili 66. La prenotazione è obbligatoria e impegnativa. Per prenotare inviare una e-mail ad alessandro.caccia@aislombardia.it oppure inviando un SMS al 329/4381301. Contributo di partecipazione per i soci in regola con la quota associativa Nazionale 2017 € 50,00, per gli accompagnatori non associati Ais, il contributo di partecipazione è fissato ad € 65,00. Sono accettate solo prenotazioni accompagnate da bonifico a saldo dell’intero importo indicato. Per il bonifico BANCA POPOLARE DI SONDRIO FILIALE 156 PALAZZOLO SULL’OGLIO CODICE IBAN IT85 A056 9654 9000 0000 3606 X89. Intestato a ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELLA LOMBARDIA. Sulla causale indicare evento, nome e cognome del o dei partecipanti

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