Questa ricetta, pensata per mia figlia, l’ho presentata all’evento gluten free di fiorfood in coop… in quell’occasione è stata spazzolata, fatemi sapere se vi piace ;-) Leggero e per tutti! Ingredienti per il pan spagna al cacao 4 uova 35 gr di Farina di riso 25 gr di cacao amaro 80 grammi di zucchero un cucchiaio di…
Categoria: Pensate per voi
Ecco le ricette studiate per voi, provatele e ditemi com’è andata ;-)
Torta di mele diversamente classica
Ciao Giovanni ecco per te la mia ricetta della torta di mele “Diversamente classica” Mi scuso per il ritardo dovuto all’attesa del nuovo raccolto…mi piace usare frutti di stagione. Ti racconto la ricetta di mia mamma rivisitata da me. Se provi a farla fammi sapere come va ;-) Ingredienti Non scriverò ogni volta la parola “Bio”…ma…
Qui dove fioriscono le torte
Ed eccoci qua!!! Per la mia amica Monica e per le tante persone che me l’hanno chiesta in questi anni…il mio fiore all’occhiello quella che più di tutte mi ha fatto innamorare della cucina il piacere dell’attesa che i lieviti i dosaggi e la mia mano compissero il risultato che ogni volta mi emoziona…la TORTA…
Cous cous estivo
Cara Elisa ho pensato per te oltre alla ricetta del cous cous anche alla tua dieta senza entrare in competenze non mie ti dico che utilizzando qualche trucchetto culinario si riesce a mangiar gustoso e appagarsi con un contenuto utilizzo di calorie 😉 Ingredienti per la tua porzione: 80 g cous cous 4/5 pomodorino ciliegino Un…
Spaghetti alla chitarra con Astice
Ciao Caterina ti bacio subito! L’astice ingrediente prezioso in questo caso la semplicità paga! Ecco una ricetta per te Spaghetti alla chitarra con astice Ingredienti per quattro 4 astici Salsa di pomodoro Una bella cipolla Aglio Pepe o peperoncino ( a tuo gradimento se renderlo piccante, io li metto entrambi con moderazione) Basilico Vino bianco…
Risotto alla zucca con brio!
Ciao Alessia, ho pensato per te a un risotto alla zucca con un gusto frizzante e deciso perfetto in questa stagione. Mi dirai se lo gradisci. Ingredienti per due porzioni 180g di riso carnaroli (ne basterebbe di meno… ma non basta mai) Zucca mantovana (una bella fetta) 1/2 Cipolla (io ho usato una cipolla rosa…
Gamberone e Seppia in amore
Ciao Daniela, ho pensato ad una ricetta per te e per onorare al meglio questo primo importante tuo traguardo… Un anno di convivenza! Ingredienti per due porzioni: 2 seppie giganti Ceci neri antichi bio Una carota grande Una patata grande Circa 10/12 cornetti Aglio q.b Pepe q.b Curcuma q.b Erba cipollina q.b Zenzero q.b Prezzemolo…
baciami subito! 