Ingredienti Agnello, taglio misto Latte di cocco Cardamomo Peperoncino Chiodi di garofano Cumino Cannella Pepe nero in grani Curcuma Zenzero fresco Alloro Aglio Garam Masala (mix di spezie) Olio Evo Lime Foglie di coriandolo fresco Procedimento Estrarre i semi di cardamomo dai bacelli mettere nel mortaio il cardamomo, i chiodi di garofano (ne basta uno) il…