OLTRE LA FOGLIA C’È DI PIÙ

La ricetta che vi propongo l’ho presentata a Terra madre | Salone del gusto dove sono stata ospite di Fiorfood che ha organizzato un interessantissimo percorso sul tema del Cibo legale, trasparente, non sprecato, cibo da tutto il mondo.  Questa ricetta è stata pensata per valorizzare la parte meno pregiata della bietola costa , cioè i gambi, perché…

Con Coop al Salone del Gusto 2016

COOP al Salone del Gusto 2016.  Cibo legale, cibo del mondo e cibo da chilometro vero, cibo trasparente e non sprecato. I filoni narrativi scelti dall’unica impresa della grande distribuzione italiana presente anche quest’anno al Salone del Gusto di Torino. Una partecipazione storica che data oramai 8 edizioni all’insegna di un comune sentire su tematiche…

19/7 Showcooking con Coop all’Expo GATE Milano

Frullo, taglio, sminuzzo, friggo… e spargo profumi per casa! Sto lavorando alle ricette che presenterò per la serata con Coop all’Expo Gate il 19, mi faccio venire l’acquolina da sola :-) Lo showcooking inizia alle 18, cucinerò tre piatti che potrete assaggiare solo se venite a trovarmi! Sarà una fantastica occasione per incontrarci. Vi aspetto all’Expo Gate in…